Τηγανίτες τ' Αγιού Σπυρίδωνος

Το έθιμο των τηγανιτών τ' Αγιού Σπυρίδωνος στην Κέρκυρα είναι μια παραδοσιακή γιορτή που πραγματοποιείται την παραμονή και ανήμερα της γιορτής του Αγίου Σπυρίδωνα, στις 12 Δεκεμβρίου. Οι τηγανίτες, γνωστές και ως λουκουμάδες, είναι ένα γλυκό που έχει τις ρίζες του στα ενετικά χρόνια και παρασκευάζεται με βενετσιάνικες συνταγές. Κατά τη διάρκεια αυτής της γιορτής, οι πολιτιστικοί σύλλογοι του νησιού ετοιμάζουν και μοιράζουν δωρεάν τηγανίτες στους κατοίκους και τους επισκέπτες, ως τιμή στον Άγιο. Οι πλανόδιοι πωλητές συμμετέχουν σε έναν ανεπίσημο διαγωνισμό για την καλύτερη τηγανίτα, προσφέροντας μοναδικές συνταγές που διατηρούν μυστικά από γενιά σε γενιά. Η γιορτή αυτή είναι μια ευκαιρία για τους κατοίκους να γιορτάσουν την παράδοση και να απολαύσουν τις γεύσεις του νησιού, ενώ οι επισκέπτες έχουν την ευκαιρία να βιώσουν την τοπική κουλτούρα και φιλοξενία.