Το ερευνητικό έργο υποστηρίχτηκε από το Ελληνικό Ίδρυμα Έρευνας και Καινοτομίας (ΕΛ.ΙΔ.Ε.Κ.) στο πλαίσιο της Δράσης «2η Προκήρυξη ερευνητικών έργων ΕΛ.ΙΔ.Ε.Κ. για την ενίσχυση των μελών ΔΕΠ και Ερευνητών/τριών» (Αριθμός Έργου: 3607)
12 μήνες • 12 μνήμες • 12 γεύσεις
Η δράση '12 μήνες • 12 μνήμες • 12 γεύσεις' του Δήμου Καλαμαριάς τιμά την πλούσια γευστική παράδοση των Ελλήνων της Μικράς Ασίας. Μέσα από αυτήν, παραδοσιακές συνταγές από την Πολίτικη, την Ποντιακή και την κουζίνα της Καππαδοκίας και της Ιωνίας εντάσσονται στα μενού εστιατορίων της περιοχής. Η επιμέλεια των συνταγών έχει γίνει από τον γνωστό Chef Βασίλη Μουρατίδη. Μια ευκαιρία για τους κατοίκους και τους επισκέπτες να ανακαλύψουν μοναδικές γεύσεις και να ενωθούν με τη γαστρονομική κληρονομιά της περιοχής.
- Πηγή:
- Εξωτερικός σύνδεσμος
- Εκδήλωση:
- 12 μήνες • 12 μνήμες • 12 γεύσεις
- Μέσο:
- Αρχική - Πολιτισμικά Θεσσαλονίκης
- Ημ/νία:
- 27-04-2022
- Κοινό:
- Κατοίκους και επισκέπτες που ενδιαφέρονται για τη γαστρονομία και την παράδοση
- Πόλη:
- Θεσσαλονίκη
- Χώρος:
- Δήμος Καλαμαριάς
- Κατηγορίες:
- Θεματολογία: