Το ερευνητικό έργο υποστηρίχτηκε από το Ελληνικό Ίδρυμα Έρευνας και Καινοτομίας (ΕΛ.ΙΔ.Ε.Κ.) στο πλαίσιο της Δράσης «2η Προκήρυξη ερευνητικών έργων ΕΛ.ΙΔ.Ε.Κ. για την ενίσχυση των μελών ΔΕΠ και Ερευνητών/τριών» (Αριθμός Έργου: 3607)
NYN ESTI
Το Εθνικό Μουσείο Σύγχρονης Τέχνης της Αθήνας υποδέχεται το NYN ESTI, ένα πρωτοποριακό εστιατόριο που συνδυάζει την ελληνική γαστρονομική παράδοση με σύγχρονες τεχνικές και βιώσιμες πρακτικές. Με την υπογραφή του Σταμάτη Μισομικέ, το NYN ESTI προσφέρει δύο διαφορετικές εμπειρίες γαστρονομίας, τον 'Βιότοπο' και το 'Χρονολόγιο', με μοναδικά μενού που εξερευνούν την ελληνική γαστρονομική ιστορία. Το εστιατόριο λειτουργεί με γνώμονα τη βιωσιμότητα και την προστασία του περιβάλλοντος, προσφέροντας μια γαστρονομική εμπειρία που συνδυάζει την τέχνη, την ιστορία και τη βιωσιμότητα.
Ο ιστοχώρος μας κάνει χρήση cookies για να σας προσφέρει την καλύτερη δυνατή εμπειρία πλοήγησης.
Διαβάστε περισσότερα
Πληροφορίες για τα Cookies
Ο ιστοχώρος μας χρησιμοποιεί cookies και παρόμοιες τεχνολογίες για να εξασφαλίζει την ορθή λειτουργία του, να βελτιώνει την εμπειρία περιήγησής σας και, εφόσον δώσετε τη συγκατάθεσή σας, να συλλέγει στατιστικά στοιχεία σχετικά με τη χρήση του.
Απαραίτητα Cookies: Είναι απαραίτητα για τη βασική λειτουργία και την ασφάλεια του ιστοχώρου και δεν απαιτούν τη συγκατάθεσή σας.
Cookies Ανάλυσης: Μας βοηθούν να κατανοούμε πώς χρησιμοποιούν οι επισκέπτες τον ιστοχώρο μας, να παρακολουθούμε την επισκεψιμότητα και να βελτιώνουμε το περιεχόμενο και τις υπηρεσίες μας.
Τα προαιρετικά cookies ανάλυσης ενεργοποιούνται μόνο με τη συγκατάθεσή σας.
Εάν δεν επιθυμείτε να συναινέσετε, μπορείτε να συνεχίσετε την περιήγησή σας χωρίς να αποδεχτείτε τα προαιρετικά cookies.