Το ερευνητικό έργο υποστηρίχτηκε από το Ελληνικό Ίδρυμα Έρευνας και Καινοτομίας (ΕΛ.ΙΔ.Ε.Κ.) στο πλαίσιο της Δράσης «2η Προκήρυξη ερευνητικών έργων ΕΛ.ΙΔ.Ε.Κ. για την ενίσχυση των μελών ΔΕΠ και Ερευνητών/τριών» (Αριθμός Έργου: 3607)
Φεστιβάλ Μπλε Καβουριού
Το Φεστιβάλ Μπλε Καβουριού θα πραγματοποιηθεί την Τρίτη 18 Ιουνίου 2024, στην Παγκόσμια Ημέρα Βιώσιμης Γαστρονομίας, στη Νέα Παραλία Θεσσαλονίκης, από τις 17:00 έως τις 23:00. Η εκδήλωση διοργανώνεται από τον Δήμο Θεσσαλονίκης και το Σωματείο Street Foods in Greece, σε συνεργασία με την Περιβαλλοντική Οργάνωση iSea, με σκοπό την ενημέρωση και ευαισθητοποίηση της τοπικής κοινότητας σχετικά με τα θαλάσσια ξενικά είδη και την γευστική αξία των μπλε καβουριών. Δύο καταξιωμένοι σεφ, ο Jonathan Harnett του MasterChef 6 και ο Βασίλης Πανταζής, θα ετοιμάσουν τρία διαφορετικά πιάτα finger food με μπλε καβούρια, τα οποία θα διανεμηθούν δωρεάν στους επισκέπτες, προσφέροντας τους την ευκαιρία να γευτούν μοναδικές γεύσεις. Παράλληλα, θα υπάρχουν DJ sets για να συνοδεύσουν την εμπειρία. Η iSea θα παρέχει πληροφορίες σχετικά με την εξάπλωση των θαλάσσιων ξενικών ειδών και προτάσεις για υπεύθυνη κατανάλωση θαλασσινών.
Σχετικά δημοσιεύματα:
Φεστιβάλ Μπλε Καβουριού - thessalonikiguide.grΦεστιβάλ Μπλε Καβουριού - ertnews.grΦεστιβάλ Μπλε Καβουριού - voria.grΦεστιβάλ Μπλε Καβουριού - typosthes.grΦεστιβάλ Μπλε Καβουριού - makthes.grΦεστιβάλ Μπλε Καβουριού - cityportal.grΣχετικά ονόματα:
Χάρτης:
- Ημ/νία:
- 18-06-2024
- Κοινό:
- Τοπική κοινότητα, λάτρεις της γαστρονομίας, οικογένειες
- Πόλη:
- Θεσσαλονίκη
- Χώρος:
- Νέα Παραλία Θεσσαλονίκης
- Κατηγορίες:
- Μέθοδοι:
- Θεματολογία: